【素心素食】宫保菇球

禅定

 宫保菇球

用料：

新鲜猴头菇，腰果，胡椒粉，盐，松鲜鲜，芝麻油，东古

宫保汁，脆皮糊

步骤：

1、新鲜猴头菇去蒂，焯水20分钟捞出，冲水去除苦味；
2、猴头菇撕小块，挤干水分，用盐，松鲜鲜，胡椒粉，东古，芝麻油腌制二十分钟；
3、把腌制好的猴头菇放进脆皮面糊里裹匀，四成油温下入猴头菇，小火炸至表皮金黄，复炸一遍捞出；
4、宫保汁加热勾芡，淋点陈醋和糊辣油，把炸好的猴头菇放在里面裹匀酱汁，放在腰果碎里裹匀即可摆盘出菜；
5、宫保汁：炒香姜和胡萝卜，下入东古酱油，白糖，辣鲜露，番茄沙司，熬制浓稠，捞出残渣倒出；
6、糊辣油：干辣椒提前用油泡一下，倒出油，把油熬制7成热左右，高温冲进辣椒里即可；
7、脆皮糊：面粉:淀粉:泡打粉=3:3:1，加水调制至勺子拉起糊丝滑即可。

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）

过去吃了太多活的，全堵在子宫，要念两万遍往生咒

女听众：师父，麻烦您看一个1958年属狗的女的，她的头顶这边有没有问题？

台长答：有毛病。你给她大概念36张（给脖子要经者，对吧？）给她要经者就可以了（好的。请看一下她的妇科）她现在尿频尿急，右面子宫这个地方有点小问题（对）第一，叫她保持干净；第二，要多念往生咒，有很多小的灵性在那里（对，师父之前也叫她多念往生咒）她过去吃的那些活的东西，现在全堵在那里了（堵在妇科那边，是吧？）对（大概需要多少往生咒？）厉害了，蛮多的，叫她慢慢念，要念两万遍（好的。她现在业障多少？）业障倒不多，25%。从今天这个看图腾告诉你们：业障不高是因为你们一直在修，但是你们过去的业，或者新造的业，它不会去除的，一定会马上给你现报。

——Zongshu20180623  29:01