舊口味新吃法, 當台灣經典甜點之一"地瓜球"遇上了巧克力醬, 且還串在一起時,意外地發現真的非常地好吃！
材料：番薯 一颗、地瓜粉 200g、 巧克力酱 100g 、 花生粉 150g 、 白糖 2 茶勺
1、锅中加入水。
将切好的小丁的地瓜放进锅
盖锅， 10分钟蒸熟
夹起，放凉备用
将地瓜倒入碟里
加入两汤匙地瓜粉
一茶匙白糖
继续揉搓均匀
揉搓至不沾手即可
将一些分在粘板上摊平，开始捏做地瓜球
捏成圆形
倒适量油
炸一分钟定性后，才翻另一面
继续炸至表面金黄即可
夹起炸好的地瓜球、沥油
将地瓜沾上巧克力酱、花生酱 即可食用
酥酥的派皮，苹果和肉桂的香气，吃一口就会爱上它
材料：苹果、云吞皮、桂皮粉
先切成片
再切成小丁
苹果丁倒入锅里，糖一茶匙
黑糖一茶匙，炒三分钟至软
苹果馅放入云吞皮， 包成长形
用叉子将皮边压紧
翻面， 煎至金黄即可
撒些桂花
撒上桂皮粉、可以再多撒一点桂花点缀
| 
发表于 2021-7-26 04:23:45
