一素一菩提@ 蓝莓红薯球与三珍馄饨

金光明

红薯蓝莓球

香甜软糯的红薯配上酸酸甜甜的蓝莓，简单方便做，一顿吃不够！

材料有：

蓝莓、红薯、糯米粉、植物黄油

制作步骤：

红薯切片

上锅蒸熟

红薯压成泥

加入白糖和糯米粉

搅拌成絮状， 揉成面团

分别搓成小圆球

取一块捏成饼，包入蓝莓，收口搓圆

刷上植物黄油，撒点黑芝麻

放入烤箱

200度烤20分钟

烤好后取出

香甜软糯， 一口爆浆

三珍馄饨

馄饨我们都爱吃， 如何做一碗好吃的素三珍馄饨呢？

材料有：

杏鲍菇、茭白、红萝卜、香菇、青菜、芋头

制作步骤：

杏鲍菇切块、茭白、红萝卜切块、香菇切块、芋头切块

水开， 放入青菜， 焯水一分钟取出

切好的食材和青菜一起打碎

食材中加入盐、香油、素蚝油、胡椒粉

搅拌馅料 ， 馄饨皮中加入馅料

对折，重叠处粘牢， 馄饨就包好了

依次全部包好，

水烧开，将馄饨下锅煮熟

碗中放入蘑菇粉 酱油

放入馄饨， 撒上芹菜叶

尽享鲜美

吃素一天

环保一天

慈悲一天