【素心素食】豆腐黑木耳素丸子

禅定

 豆腐黑木耳素丸子

用料：

老豆腐、胡萝卜、熟黑芝麻、黑木耳、色拉油

步骤：

1、将胡萝卜去皮刨成短细丝，泡发了的黑木耳剁碎，老豆腐切小块。

2、将黑芝麻、胡萝卜丝、黑木耳丝混在一起，豆腐捏碎混合，拌匀。

3、将豆腐泥搓成小小的圆形。

4、油加热，下油锅炸至金黄（如果是现吃，不炸透也没有关系，水分比较多，炸的时候小心油）。

5、捞起沥油。

6、将做好的丸子可随意烹制。

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）