【素心素食】芹菜叶蒸麦饭

禅定

 芹菜叶蒸麦饭

用料：

主料：芹菜叶100克、花椒粉1克、面粉适量

辅料：盐、味全高鲜适量

步骤：

1、首先备齐所有的食材。
2、把摘好的芹菜叶，用自来水冲洗干净。
3、冲洗干净的芹菜叶沥干水分后。
4、先加入花椒粉。
5、再根据个人口味，加入适量的盐和味全高鲜调味。
6、把所有的食材搅拌均匀后，腌制10分钟左右。
7、腌制好的芹菜叶，撒入适量的面粉，面粉的量可以根据个人喜好来加入。
8、把芹菜叶和面粉搅拌均匀，芹菜叶片片都沾满面粉就可以了。
9、锅中倒入适量的清水烧开后，把搅拌均匀的芹菜叶放入锅。
10、大火蒸5分钟即可关。清新美味的蒸芹菜叶出锅咯，好吃又营养丰富。

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）            

问52：吃素的人可以吃鹿茸吗？

答52：如果身体不好可以补。因为鹿茸没有涉及杀掉那头鹿，没有危害到它的生命。但也不是太好，制作鹿茸的过程中也很残忍：他们让鹿一直跑，让鹿的角充血然后把它锯下来在晒乾。就算没有把鹿杀掉但是伤害它们的身体总是不好的。

——【解答来信疑惑（四）】 20110827