【素心素食】香煎南瓜饼

禅定

 香煎南瓜饼

用料：

主料：贝贝南瓜、芝麻

辅料：面粉、白糖、酵母

步骤：

1、贝贝南瓜去皮切碎，隔水蒸熟；
2、把蒸熟的南瓜捣成泥，加入面粉、白糖、酵母；
3、搅拌均匀后用手搓成南瓜面团，用保鲜膜密封醒发到2倍大；
4、南瓜面团醒发好后揭开保鲜膜，取出揉搓，挤压排气后搓成长条，再切成小剂子；
5、把每一个小剂子揉搓压扁成小饼形状
6、继续二次醒发到2倍大小后，用擀面杖沾水，再蘸芝麻，之后压在饼的中间；
7、锅里加热刷油放饼，盖上锅盖小火焖3分钟；
8、翻边继续盖上锅盖焖3分钟出锅。香软可口的南瓜饼做好了，快来试试！

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）            

许愿吃长素的人不小心碰到五辛怎么忏悔

听众：不小心或有时候没办法，我们许愿吃长素的人，吃到葱之类东西，像已经碰了，怎么忏悔？

台长：那没关系，念几遍净口业真言，然后再念几遍七佛灭罪真言，碰到一点点念这个就可以了，用不着念礼佛大忏悔文；有意吃了，或者吃了大的了，一定要念礼佛大忏悔文了。

听众：但是好像之后的一两天都很难受。

台长：那就一定要念礼佛大忏悔文了，那没办法。

——2012年11月18日玄艺问答