【素心素食】上海炒素

禅定

 上海炒素

用料：

卷心菜100克，香菇3朵

黑木耳10朵，油面筋10只

腐竹适量，素蠔油、盐适量

步骤：

1、腐竹，黑木耳加水泡发。
2、开水锅里加点盐，将腐竹，黑木耳焯烫几十秒捞出。
3、卷心菜撕成块，香菇切片。
4、油面筋从中间切开，切面撒点水。
5、锅里加点油，加入素蠔油小火炒十几秒。
6、再加入香菇，卷心菜炒焉。
7、加入焯好的黑木耳，腐竹，油面筋翻炒。
8、加2大勺水，再烧几十秒调入盐即可。

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）            

低血压怎么办，吃素营养要均衡

女听众：师父，很多同修吃素以后出现了低血压，他们在吃素的过程中应该注意些什么呢？

臺長答：很简单，如果出现低血压就是他营养不均衡，叫他应该多吃点卵磷脂，吃点西洋参，多吃点豆制品，像那种protein，就是那种植物的蛋白质黄豆、大豆……凡是豆类要多吃。明白了吗？（好）还要吃螺旋藻、喝牛奶、吃鸡蛋（行）

——Wenda20140808  01：22：32