【素心素食】干锅花菜

禅定

 干锅花菜

用料：

有机花菜、茶树菇

黑木耳、生姜

豆瓣酱、甜面酱

生抽、五行鲜蔬粉

步骤：

1、花菜改刀切小朵后洗净；
2、茶树菇洗净切段并撕开，黑木耳提前泡好洗净待用；
3、热锅烧油六层热，倒入茶树菇和下花菜；
4、炸至花菜微软，捞起沥油；
5、锅留少许油，下入姜片、甜面酱炒香；
6、再下入豆瓣酱炒香；
7、下入沥好油的茶树菇和花菜小火翻炒均匀；
8、锅边淋入少量水调味；
9、撒入少许鲜蔬粉、适量生抽再次翻炒入味即可出锅。

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）            

记忆力差怎么办；吃素的人要多吃螺旋藻

听众：卵磷脂是不是适合所有的人呢？

臺長：基本上是适合所有人的。大豆卵磷脂非常好，它是增加脑细胞、脑容量的。因为一个人的脑细胞坏死了命就没了，所以吃卵磷脂是非常好的。还有螺旋藻也不错的（螺旋藻是什么功效呢？）螺旋藻全是绿色产品，就是nature，自然的。因为师父吃了几十年的素了，我有一阵子也是眼睛视力不是太好，有时候觉得很疲劳，结果菩萨晚上就叫我吃螺旋藻。本来我都不大知道这个东西的，后来菩萨叫我吃螺旋藻，我就赶快告诉你们。吃素的人吃点螺旋藻会补充各种维生素，非常好的（谢谢师父）

——摘录于 Wenda20140105A   22:47