【素心素食】自来白月饼

禅定

 自来白月饼

用料：

中筋面粉100g，白糖5g

椰子油50g，小苏打2g

枣泥核桃馅120g

步骤：

1、先将椰子油、绵白糖和开水一起混合均匀；
2、再加入小苏打拌匀；
3、加入中筋面粉拌匀成团，即为皮；
4、将皮松弛25分钟后再使用；
5、将皮和枣泥核桃馅分割成 30和g20g一个；
6、用皮包住枣泥核桃馅，接口收紧；
7、在月饼表面打上戳记，摆入烤盘；
8、将月饼入炉以上下火150/180℃约烤15分钟左右即可。

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）            

臺長开示吃素的好处

吃素对自己身体非常好，吃素的人拥有慈悲心，吃素的人容易接人气（对）你看看吃荤的人，身上里边都是那种动物的肉，他的大脑皮层和皮下脂肪生长的都是动物的元素，所以他动不动就像动物一样，就会发飙、闹，还跟你搞。然后有时候突然之间一下子……你看狗在边上不讲话，突然就冲上来咬你（对）

——摘录于 Wenda20200703  01:26:39