【素心素食】南瓜焖饭

禅定

 南瓜焖饭

用料：

南瓜250克、大米1杯

生姜适量、盐1茶匙

生抽1汤匙、素蠔油1汤匙

步骤：

1、南瓜去皮切小块，米洗净。
2、炒锅， 少量油，下入姜末煸一下。
3、调入1汤匙素蠔油，1汤匙生抽翻炒。
4、倒入南瓜翻炒。
5、把米倒进来炒一下。比较香。翻炒均匀就可以。
6、倒进电饭煲，加适量水，加盐，按煮饭键。
7、刚焖好的南瓜饭稍稍搅一下，让饭跟南瓜混合。

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）            

臺長开示学佛人开素餐馆、佛具店不能仗着佛卖钱

……有些人在刚刚开始开素餐馆的时候，很热情很虔诚，到后来唯利是图了，因为人会变的。钱赚得多了，他就慢慢开始敛财了，就开始不停地想赚人家钱了。就像有些素菜馆一样的，钱收得这么高，菜这么少，谁去吃？人家在家里不能花点钱买买自己做个素菜吃吃？还有香价格卖得越来越高，菩萨像越卖越贵，这种人他以后没有报应吗？他是仗着佛卖钱了，他不是在弘扬佛法了。所以他一定会有事情，一定会倒霉的。

——摘录于 2013年10月6日玄艺问答