【素心素食】风味茄子饼

禅定

 风味茄子饼

用料：

主料：茄子、红萝卜、鸡蛋

辅料：玉米粉、面粉、五香粉，盐

步骤：

1、茄子洗净切丝，红萝卜洗净擦丝
2、准备大碗，放入茄子丝、胡萝卜丝，香菜，加入五香粉，盐，鸡蛋
3、加入玉米粉、面粉，搅拌成糊状
4、锅中加油，放入茄子面糊
5、撒上芝麻，中小火烙熟即可
6、金黄酥脆，孩子吃后忘不了，茄子和胡萝卜是绝配，早餐吃它，再也不怕没营养饿肚子！

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）            

举例说明哪些不属于活杀动物是否如理如法

问：对于新佛友，他暂时做不到吃全素，我们就劝他不要吃活杀的动物。他对“活杀”这个概念不是很明白，我们举例说明，比如说冷冻的鱼虾、本来已经杀好的猪肉等等这些不算现杀的动物。这样的解释很具体，那这样的做法是否如理如法呢？

答：这样的做法是如理如法的。

——弟子提问 师父回答——卢台长2016年7月香港弘法解答会（3）