【素心素食】茄子木耳馅饺子

禅定

 茄子木耳馅饺子

用料：

主料：茄子、木耳、红萝卜、圆椒、饺子皮

辅料：油、生抽、素蚝油、盐

步骤：

1、红萝卜、木耳、圆椒切丁。茄子切片再切粒。
2、热锅放入少许油，把茄子、圆椒、红萝卜、木耳煸炒出水分。
3、加入生抽、盐、素蚝油炒香即可。馅料炒好后用一个大的盘子装好，尽量摊开放凉。
4、饺子不能用热的馅料，热的会裂开。饺子皮拿在手上，边边抹上少许水，放入馅料。 
5、把饺子馅料周边包裹好，然后沿着边捏出折角即可。 
6、包好的饺子放入蒸笼里，盖上盖子，蒸熟之后焖3分钟开盖即可。
7、好吃又营养的茄子木耳饺子出锅了，鲜嫩多汁，味道一级棒！

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）            

梦见和台长通话后呕吐是消业；常吃荤腥对身体危害大

……你这个过去常吃荤的人，你以为你年纪轻不会生这种病啊？现在你去看看，年轻人生癌症的多少啊！要当心啊！（是的，师父）你现在吃全素了没有？（当然吃全素了。我拜师之前就许愿说：“如果我拜师成功，一定吃全素。”还没拜师的前一天，我还跟我妈说呢：“老妈，你让我再吃一顿吧。”拜完师之后我连馋都不馋，看着就恶心，不想吃了）多恶心啊，又臭又脏！你看看猪吃什么长肉的？你再吃那些……哎哟，我都不能讲了，可怜啊（有时候我去买菜，经过那些肉店、鱼店，一闻那味道我马上就吐出来了，快跑过去了）开什么玩笑！在吃尸体啊！那鱼的尸体多臭啊！要不是放点冰的话早就烂掉了，你还吃在肚子里……（哎哟，我闻那味道就恶心）臭啊！你看看人死掉之后、地震之后、战争之后，那些尸体腐烂臭得……瘟疫、不知道什么病都出来了。还吃得下去？还左一块牛排，右一块羊排的……（是是。现在我想到这我就恶心）你就别抽自己了，呵呵。

——摘录于 Wenda20150719B 15:54