【素心素食】金针菇蒸腐竹

禅定

 金针菇蒸腐竹

用料：

主料：腐竹、金针菇、剁椒 、姜

辅料：生抽、白糖

步骤：

1、腐竹提前泡软。
2、金针菇切去老根，撕成小朵冲洗干净。
3、金针菇、腐竹沥干水分码入深盘中。
4、锅中放底油，放入姜末、剁椒小火炒香。
5、炒香姜末后关火，放入生抽、少许白糖拌匀成料汁。
6、调好的料汁浇在腐竹上，放入蒸锅大火蒸制。
7、上汽后蒸8分钟关火，取出即可。
8、一道味美鲜香的金针菇蒸腐竹就做好了，特别简单也特别的下饭！

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）            

重症病人许愿吃素和补充营养的问题

……吃素是一个长期的工作。如果你刚刚开始吃素，不要完全吃素，可以吃一点点肉，因为像我们几十年吃下来已经有一种抵抗能力了，像他刚刚开始又生病，最好不要马上……先许愿不要吃活的海鲜。

他身体的素质改变成碱性体质不是一天两天的，但实事求是地讲，癌细胞不能在碱性体质的人身上滋生的，一般都是在酸性体质。你可以去问医生，酸性体质非常容易滋生癌细胞，所以吃荤的人的体质都是酸性的，吃素的人一般都是碱性体质。一口吃不了一个胖子，现在马上吃素了，把体质整个地改变……那是靠长期的，所以他开始的时候还是要注意一点点来，不要太急躁。

给他增加营养，丹参片、西洋参、中性的补的，还有卵磷脂、螺旋藻，这些东西还是不错的，就不要当太重要的来吃就可以了，就是补充营养成份。

最好的方法就是医生验血验出来缺什么补什么，比方说缺钙你还是要补钙的。没什么问题的，多求求吧，看看哪一天菩萨如果到他梦境来了，他一定有救了。我要看的话，大不了就看出他现在是癌症还是晚期还是现在还没得，没得的话也要当心会得，因为有囊肿的话非常有可能会得癌症……

——摘录于 wenda20130901A  08:10

**注：如有冲突，请以台长最新开示为准！