【素心素食】菌菇煨老豆腐

禅定

 菌菇煨老豆腐

用料：

老豆腐400克、混合菌菇200克小菜心3颗、老抽10克、生抽20克水淀粉30克、姜末3克菜油10克、盐、麻油适量

步骤：

1、豆腐切厚片备用；
2、平底锅里加1汤匙菜油，将豆腐放入煎到两面金黄后，取出放入容器备用；
3、锅里加200克水，加入小菜心烫熟，沥干水备用；
4、平底锅里加入1/2茶匙油，将姜加入煸香后，加入杂菌老豆腐煸炒；
5、加入生抽，老抽，盐，水，用小火慢慢煨7~8分钟；
6、加入水淀粉，最后淋上麻油；
7、装盘时，将菜心铺底装饰即可。

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）            

肠子有淋巴结，可吃穿心莲配合擦芦荟胶

女听众：有同修肠子里有淋巴结，也可以边吃穿心莲边配合擦芦荟胶，是吗？

台长答：可以的。里边就是要消炎，有炎症要消炎，排毒吃穿心莲，外面就是擦芦荟胶（如果有些同修吃穿心莲肠胃会感觉很凉，这个有什么办法？）这个是要注意的，第一，吃完饭过后，饭后吃；第二，吃这个药的时候用热水，比较温的、偏热的水（好）它能让你保持肠胃平衡，温度要平衡。

——Wenda20201011  11:53