【素心素食】粉丝蒸饺

禅定

 粉丝蒸饺

用料：

生粉2两、淀面1两、白菜150克、粉丝100克、香菇50克、胡萝卜20克、盐，油各适量

步骤：

1、白菜和香菇切粒，胡萝卜切丝，白菜用盐腌然后抓干，加盐、油和粉丝调入味成馅料待用。
2、生粉和淀面混合均匀，用开水烫熟，用手搓成粉团，再切出等量的胚子，用擀面杖擀成圆形，包入馅料收口。
3、把包好的饺子放入蒸笼，旺火蒸5分钟，取出摆盘即可。

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）            

可以替代鸡蛋营养价值的食物有哪些

女听众：同修现在已经怀孕了，她想问怀孕期间和哺乳期哪些食物可以替代鸡蛋的营养价值？家人觉得不吃鸡蛋就没有营养。

台长答：黄豆，豆制品，黄豆是最厉害的。

——Wenda20191103  00:46