【素心素食】金麦酿苦瓜

禅定

 金麦酿苦瓜

用料：

苦瓜 1根、南瓜 1块、燕麦适量、食盐 少许、枸杞子 适量、糖桂花 1大勺 

步骤：

1、南瓜去皮、蒸熟，碾成泥。
2、放入麦片，小火炒香。
3、放入南瓜泥，翻炒均匀。
4、加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用。
5、苦瓜洗净，切片，挖去内芯。
6、锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫。
7、一分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）            

如何对待家人杀生的问题

问：目前很多年轻同修学佛很精进，吃全素、放生、弘法度人，但是家里的父母还在农村，家人种田打农药杀虫、养猪、养鸡，就一定会有杀业，农民又不可能立即转行。这是否会直接漏在修行的子孙身上，导致后代即使念经学佛很精进，做很多功德，但是受到祖上杀业的影响，却迟迟看不到明显的效果？

答：你已经讲到了这个问题的根了。祖上缺德，贻害后代，这是因果关系。孩子在做好事，父母亲在做恶事，照样贻害后代，所以最好能够一个家庭一起修。为什么台长经常和大家讲，要把别人度好了才能自己好，因为你一花独放不是春，全家一起修，那才能花开飘香万里。

所以一定要多做功德，多用自己的功德来庇荫自己的父母亲，让他们赶快觉悟，虽然不能马上转行，但也不一定要做杀鸡等杀业。千万不能做这些事情，不但贻害后一代，还贻害孙子这一代，所以最好家里不要有杀业的人，一定要消除杀业，才能离苦得乐，这是最基本的条件。尽量先去把家里思想工作做通，让他能够完全放弃这些，或者转行，因为三百六十行，行行出状元，没有一个行业会饿死人的。记住，人不会被饿死，倒会被气死。

——弟子提问 师父回答——卢台长2014年2月新加坡弘法解答会（3）