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【素心素食】青尖椒炒豆皮

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发表于 2024-7-14 23:53:05 | 显示全部楼层 |阅读模式



 青尖椒炒豆皮



用料:


青尖椒,豆皮,香芹,红椒,豆豉,素蚝油,生抽,盐,蘑菇精,白糖,生粉水



步骤:


1、青尖椒、红椒洗净去籽切菱角,香芹摘去叶子切成段,豆皮洗净切菱角;
2、将调料兑成调味汁;
3、起锅注水烧开,倒入豆皮焯水后捞出;
4、热锅烧油,放入青尖椒角、红椒角过油,倒出控油;
5、锅中留少油,倒入青尖椒角、红椒角、香芹段、豆腐角翻炒一会,再倒入调味汁翻炒均匀入味即可


温馨提示:

净素里面不要放五辛:葱、蒜、韭、薤、兴渠(常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等)





吃众生肉是共业,导致天灾人祸增加;要世界和平就要包容、无争


男听众:师父,现在的社会吃众生的肉,那我们在古代的时候,在上古的时候,其实是很少有这种情况吃众生之肉。而是随着社会的变化,人的贪心越来越多,贪、瞋、痴、慢、疑越来越多,才与众生结下了如此的恶缘,导致现在的天灾人祸也越来越多,是这样吗?


台长答:对啊。你想想看,实际上在远古时代最早的时候,就吃那种绿叶菜、水果,但是到了帝制了,比方说皇帝,山珍海味都来了,然后海鲜就来了,就开始吃众生肉了,这个就结冤了。所以你看过去有多少国家跟国家之间打来打去,对不对啊?(是的,是的)魏国、赵国、秦国……搞来搞去,打啊打,这个已经是共业了(师父,其实战争就是共业,而师父就是在强调,一直在推进世界和平)


就希望大家能够相互理解,其实《和平共处五项基本原则》……相互尊重,不要去搞了,要和谐了,要和平。所以我在国际上这么奔跑,就是希望用和谐、佛教的理念,能够让大家在世界上更多地理解和平。现在的人都不讲信誉,刚刚去拜访过他们的国家了,马上一转脸就翻脸了。你看看现在,政府都是这个样,你说说下面怎么弄啊(是是,确实是。师父您说得很对,国与国之间应该就是和平共处)


对啊。我们的祖籍国去拜访他们,访问他们,讲得好好的,人刚刚坐上飞机,他就变了。你看看,这讲不讲道理啊?没办法的,现在的人就是这样,为什么叫无常啊?这个世界没有长久的,大家都是在变来变去。所以希望大家要包容,要和平。佛教是无争的,所以人家再怎么跟你争来争去,你不要去跟他争,他就争不出来了;你去跟他争,他有劲了,他就跟你争来争去了。


——Wenda20160828A 35:44



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