【素心素食】菌菇煨豆腐

禅定

 菌菇煨豆腐

用料：

老豆腐1块、油适量

酱油、白胡椒适量

香菇、杏鲍菇

鸡枞菌、真姬菇

白玉菇各适量

步骤：

1、准备好各种菇类~把大点的蘑菇都切片备用；
2、老豆腐切成片，慢慢煎至两面金黄，可以稍微煎的硬一点~ 码在盘子里备用；
3、把所有的菇类下锅干煸~
4、等干煸至蘑菇表面有些湿滑并且变软的时候，加入油继续翻炒~ 
5、然后加入酱油、胡椒翻炒均匀；
6、加入适量的水~煨煮至汤汁收了一点~味道变浓；
7、将炒好的蘑菇酱汁直接舀在豆腐上就可以吃啦~

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）            

如果这个人多病短寿，身体很不好，寿命很短，实际上他就是上辈子犯了杀业

师父教你们，如果你们的身体很不好，而且所生的病不是骨折、伤风感冒这种病，而是那种内脏出问题，时刻会夺去自己生命的病， 那你就应该多放生，应该多念《往生咒》，多念《礼佛大忏悔文》，多念小房子，因为这些病都是置你于死地的。

——摘录于 白话佛法11-19《转换习性 成就佛果》