【素心素食】清真素烧卖

禅定

 清真素烧卖

用料：

糯米、馄饨皮、香菇、胡萝卜、青豆粒、玉米粒、素蚝油、生抽、麻油

步骤：

1、糯米提前清水泡约3小时，中火蒸约15分钟（因成品还要再蒸，所以米熟即可，软烂会没有口感）。
2、香菇，胡萝卜切丁；青豆粒和玉米粒过水；起锅，放宽油分别将香菇，胡萝卜翻炒至颜色变深，多加点素蚝油，生抽。
3、米饭蒸熟，颗粒分明。
4、将所有材料混合，加麻油拌匀。戴着食用手套用手翻拌的。因馄饨皮很薄，将两张交叠起来，因为有棱有角的包起来更加自然。
5、在高度约三分之一处用右手的拇指和食指轻轻将烧卖的口聚拢，并同时用左手的拇指往内压饭。
6、大火蒸5分钟即可。
小贴士：
1、不用加盐，生抽代替。可多包一点放冰箱速冻。
2、加麻油会增加素食的风味。

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）

佛子天地游：众位佛菩萨开示戒杀吃素

问：2019-09-07，魂体被带到天界。天界诸天护法早已聚集在南天门，鼓声震天。观世音菩萨和师父法身站在天上不断释放金光能量给来参加法会的众义工与众佛友。

佛陀：“我见娑婆国土苦难众生不闻佛法，恶习重重，不修善行，将来日后难免多堕三恶道，转世投生为畜生胎体。我佛慈悲为怀，怜悯天下苍生，是以我在世说法时令佛门子弟不得杀生。心灵法门的诸佛弟子们，你们切记发悲心食素，可怜可怜这些无缘众生。”

观世音菩萨：“你们怎么忍心把它们吃下去呢？学佛人不能这里口念佛，那里还在吃众生肉啊。我的孩子们，我看了实在泪流啊。”

地藏王菩萨：“很多苦难众生，因前世造作很多恶业，今世投生为贫苦之人。一生奔波劳苦，空忙一世后，福报用尽，在冥界投胎之时若无亲人超度，多会转世投为畜生道。可怜，可悲。你师父慈悲为怀，一直到处弘法度众，劝说有缘众生吃素，也是见到了娑婆国土苦难众生的将来去处。你们身为他的门下弟子，吃素戒杀是一定要做到的。”

感恩师父，感恩观世音菩萨。弟子马来西亚07-09-19

答：天地游记是菩萨直接委任她做的，一直做到现在了，她讲的东西师父都验证的。你们要好好吃素，学佛人如果不吃素是修不好的，脏得一塌糊涂，想想猪吃什么饲料的，饲料多脏，你再吃它的肉，什么病都会生的。

——摘录于 卢台长开示解答来信疑惑（三百三十五）2019-09-21