山药是个宝，吃山药有哪些好处呢？ 中医认为山药有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高，里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等。具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。 1、预防心血管疾病 2、健脾益胃、助消化 3、益肺止咳
4、滋肾养生 5、降低血糖
莲藕是人们一年四季都离不开的美食，冬季的莲藕是最常见的，对于吃货们来说，莲藕的吃法可以说是很多的，莲藕除了可以煲汤，还可以清炒，凉拌，口感都是不错的，有很多地区还会把莲藕生吃，莲藕中具有清热凉血，止痛止泻，健脾开胃的功效，同时也能止血散瘀，对人体出现的气血不足，气血郁结，有着很好的调理作用 芋头的好处： 1.芋头的淀粉颗粒小，消化率可达到98%以上 2.含有丰富的黏液皂素，能够在肠壁胃壁上形成保护膜，润滑肠道，通便 3.营养丰富，还能够满足大病之后的营养需求 4.它还含有一种黏液蛋白，被人体吸收之后，能够产生免疫球蛋白，可以提高机体的抵抗力
材料：山药、莲藕、芋头、五香腐乳汁、米粉碎粒、油（香油）
藕去皮洗净后切块
芋头去皮切块
芋头、莲藕、山药去皮洗净后 滚刀切块
倒入米粉碎粒、五香腐乳汁翻搅均匀
蒸笼中铺上粽叶、将翻拌均匀的山药、莲藕，倒入其中蒸20分钟，淋上适量油
倒入生抽、盐、胡椒、蘑菇精翻拌均匀
蒸笼中铺上粽叶，其中蒸20分钟
完成就好啦
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发表于 2021-7-26 04:00:32
